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ab 01. Februar Röbi's Tatar 


Gemüsetatar mit Zitronenöl, Toast

Rindstatar mit Trüffel Öl, Toast

Rindstatar mit Honig, Toast

Tomaten Mozzarella Tatar, Toast


Speisekarte

Salate


„Rüeblisalat“ mit Orangenfilet 
                                                                      
9.80
Grüner Salat 

9.80
Gemischter Salat 

11.80
Salatteller mit Ei 
19.80

French-, Italien-, Roquefort- oder 1000-Island-Dressing





Suppen



Bouillon mit hausgemachten Flädli 

9.80
Bouillon mit Sherry

9.80
Bouillon mit Ei

9.80
Röbi’s Curry Suppe


11.80


Tatar

Beefsteak Tatar mit Cognac
Vorspeise
Hauptgang

21.00
31.00
Beefsteak Tatar auf knuspriger Rösti mit Café de Paris überbacken 
36.00

mild, medium oder scharf                                                              



Aus der Pfanne

Appenzeller Kalbs Cordon Bleu mit Pommes frites & Gemüse

39.80
Appenzeller Schweins Cordon Bleu mit Pommes frites & Gemüse

27.80
Panierte Kalbsschnitzel mit Pommes frites & Gemüse

36.80
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites & Gemüse

24.80


Röbi’s Spezialitäten

Hackbraten mit  Kartoffelstock und Blattspinat

34.00
Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher-Art mit Rösti und Gemüse

39.80
Geschnetzelte Kalbsleber an Rotweinsauce mit Rösti und Gemüse

36.80
„Pouletflügeli“mild oder scharf
im Körbli mit Pommes frites & 2 feinen Saucen 

23.80
Röbi‘s Mega Burger mit saftigem Rindfleisch, Rösti-Taler, Café de Paris, Käse, Zwiebel, Tomaten und Burger-Bun
Pommes frites

25.80


Spaghetti Napoli

Spaghetti Carbonara

15.80

19.80


Vom Grill


Rindsfilet 200g
Kräuterbutter, Gemüse und Pommes frites

49.80



Fisch

Fischknusperli mit Blattspinat, Salzkartoffeln und Tartar Sauce

26.80

Vegetarisches Gericht

Rösti mit Appenzellerkäse überbacken, 2 Spiegeleier

23.80



Kalte Landgerichte

Wurstsalat
garniert
18.50

Wurst-Käsesalat
garniert
19.50

Käsesalat
garniert
21.50

Salatteller mit Ei

19.80
French-, Italien-, Roquefort- oder 1000-Island-Dressing



Ussicht-Holzteller
mit Salsiz, Landrauchschinken, Bündnerfleisch, Fleischkäse, Appenzeller-Käse, Salami, Kochschinken, Ei, Tomate, Orangenfilet und Essiggurken

24.80